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LA NOSTRA SELEZIONE

COMPOSIZIONI

WAKEAU

120,00 € • PER 2 PERSONE

Il nostro pesce crudo in una delle sue migliori versioni, in un'unica scatola da mettere al centro del tavolo

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JUBAKO

220,00 € • PER 2 PERSONE

Il nostro menù più speciale, pensato per le tue occasioni più importanti o per sorprendere il tuo ospite, servito in un elegante box, laccato e decorato, a due livelli

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DOKUJI

95,00 € • PER 2 PERSONE

I classici di AJI, per provare le specialità preferite di sempre

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ONSAI

95,00 € • PER 2 PERSONE

Una selezione di piatti cotti, anche il sushi

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OZARA

195,00 € • PER 4 PERSONE

Una selezione per 4 persone, da dividere con chi vuoi

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LA NOSTRA SELEZIONE

KOBACHI

SCAMPI PASSION FRUIT

6,00 € • 1 PEZZO

Scampo e tobikko allo yuzu accompagnato da emulsione al passion fruit

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SAMURAI STICK

9,00 € • 3 PEZZI

Stick croccanti di gamberi e edamame accompagnati da salsa piccante

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EDAMAME

5,50 € • 1 PORZIONE

Baccelli di soia

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EDAMAME SPICY

6,50 € • 1 PORZIONE

Baccelli di soia piccanti

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EDAMAME TARTUFO

7,00 € • 1 PORZIONE

Baccelli di soia con olio aromatizzato al tartufo

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MISOSHIRO

5,50 € • 1 PORZIONE

Zuppa di miso con alghe wakame, erba cipollina e tofu

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WAKAME SALAD

9,00 € • 1 PORZIONE

Insalata di alghe accompagnata da un condimento a base di salsa di soia, aceto di lampone e olio di oliva

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LA NOSTRA SELEZIONE

TARTARE

TARTARE SAKE

11,00 € • 1 PORZIONE

Salmone e avocado accompagnato dalla nostra salsa ponzu

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TARTARE MAGURO

14,00 € • 1 PORZIONE

Tonno e avocado accompagnato dalla nostra salsa ponzu

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TARTARE HAMACHI MISO

14,00 € • 1 PORZIONE

Ricciola con pomodoro camone, salsa di miso allo yuzu e avocado

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TARTARE EBI MISO

14,00 € • 1 PORZIONE

Gamberi scottati con pomodoro camone e avocado. accompagnati da salsa di miso allo yuzu

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LA NOSTRA SELEZIONE

CARPACCI

CARPACCIO SALMONE AFFUMICATO

24,00 € • 8 FETTE

Carpaccio di salmone affumicato da noi, aneto, caviale e alghe rosse

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CARPACCIO SALMONE

14,00 € • 9 FETTE

Tagli sottili di salmone accompagnati dalla nostra salsa ponzu

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CARPACCIO MISTO

16,00 € • 9 FETTE

Tagli sottili di tonno, salmone e pesce bianco accompagnati dalla nostra salsa ponzu

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CARPACCIO RICCIOLA

18,00 € • 9 FETTE

Tagli sottili di ricciola con jalapeño accompagnati dalla nostra salsa ponzu

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ZUKE MAGURO

18,00 € • 8 FETTE

Tagli di tonno scottato e marinato nella salsa di soia accompagnate da crema al wasabi e kizami wasabi

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HOTATE USUZUKURI

18,00 € • 1 PORZIONE

Capesante con pomodoro picadilly, shiso e tobikko, accompagnate da salsa di soia al wasabi

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AMAEBI USUZUKURI

25,00 € • 1 PORZIONE

Gamberi rossi accompagnati da salsa a base di soia aromatizzata al wasabi

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LA NOSTRA SELEZIONE

GYOZA

GYOZA CARNE

8,00 € • 4 PEZZI

Ravioli alla griglia ripieni di maiale e cavolo cappuccio

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GYOZA GAMBERI

9,00 € • 4 PEZZI

Ravioli al vapore ripieni di gamberi

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GYOZA VERDURE

7,00 € • 4 PEZZI

Ravioli al vapore di pasta agli spinaci ripieni di verdure

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GYOZA BLACK COD

12,00 € • 4 PEZZI

Ravioli al vapore di pasta al nero di seppia ripieni di black cod

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GYOZA BRANZINO

12,00 € • 4 PEZZI

Ravioli al vapore di pasta alla barbabietola ripieni di branzino e asparagi

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GYOZA CHAR SIU

10,00 € • 4 PEZZI

Ravioli al vapore di pasta allo zafferano ripieni di carne di maiale char siu

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GYOZA SHAO MAI

9,00 € • 4 PEZZI

Ravioli al vapore di pasta all'uovo ripieni di maiale e gamberi

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GYOZA WAGYU

18,00 € • 4 PEZZI

Ravioli alla griglia ripieni di wagyu A5

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SELEZIONE GYOZA

15,00 € • 5 PEZZI

Una selezione dei nostri gyoza al vapore: Gamberi, Verdure, Black Cod, Branzino e Char Siu

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LA NOSTRA SELEZIONE

SUSHI E SASHIMI

SUSHI MIX

18,00 € • 11 PEZZI

Selezione di 5 nigiri e 6 hosomaki

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SASHIMI MIX

18,00 € • 9 PEZZI

9 tagli di filetti di salmone, tonno e ricciola

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SASHIMI SALMONE 9 PZ

16,00 € • 9 PEZZI

9 tagli di filetti di salmone

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SUSHI SPECIALE

28,00 € • 16 PEZZI

Selezione di 8 nigiri, 6 hosomaki, 2 gunkan

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SASHIMI SPECIAL

28,00 € • 16 PEZZI

16 fette di pesci pregiati

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SUSHI SASHIMI

28,00 € • 17 PEZZI

Selezione di 5 nigiri, 6 hosomaki, 6 fette di sashimi

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SELEZIONE NIGIRI SPECIAL

28,00 € • 6 PEZZI

Selezione di 6 nigiri raffinati e creativi

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LA NOSTRA SELEZIONE

NIGIRI

NIGIRI SALMONE

2,50 € • 1 PEZZO

Base di riso e fettina di salmone

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NIGIRI TONNO

3,50 € • 1 PEZZO

Base di riso e fettina di tonno

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NIGIRI BRANZINO

3,00 € • 1 PEZZO

Base di riso e fettina di branzino

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NIGIRI RICCIOLA

3,50 € • 1 PEZZO

Base di riso e fettina di ricciola

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NIGIRI CERNIA - DENTICE

4,00 € • 1 PEZZO

Base di riso e fettina di cernia o dentice (secondo disponibilità)

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NIGIRI GAMBERO COTTO

3,00 € • 1 PEZZO

Base di riso e gambero cotto

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NIGIRI GAMBERO ROSSO

5,00 € • 1 PEZZO

Base di riso e gambero rosso di Mazara del Vallo

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NIGIRI SCAMPO

6,00 € • 1 PEZZO

Base di riso, scampo e tobikko

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NIGIRI CAPASANTA

4,00 € • 1 PEZZO

Base di riso e capasanta

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NIGIRI TORO

6,00 € • 1 PEZZO

Base di riso e fettina di ventresca di tonno

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NIGIRI UNAGI

5,00 € • 1 PEZZO

Base di riso e anguilla cotta alla carbonella con salsa kabayaki

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NIGIRI WAGYU

9,00 € • 1 PEZZO

Base di riso e fettina di wagyu A5 scottato

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LA NOSTRA SELEZIONE

SASHIMI

SASHIMI SALMONE 1 PZ

2,50 € • 1 PEZZO

Fetta di salmone

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SASHIMI TONNO

3,50 € • 1 PEZZO

Fetta di tonno

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SASHIMI TORO

6,00 € • 1 PEZZO

Fetta di ventresca di tonno

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SASHIMI BRANZINO

3,00 € • 1 PEZZO

Fetta di branzino

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SASHIMI RICCIOLA

3,50 € • 1 PEZZO

Fetta di ricciola

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SASHIMI CERNIA - DENTICE

4,00 € • 1 PEZZO

Fetta di cernia o dentice (secondo disponibilità)

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SASHIMI GAMBERO COTTO

3,00 € • 1 PEZZO

Gambero cotto

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SASHIMI AMAEBI

5,00 € • 1 PEZZO

Gambero rosso di Mazara del Vallo

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SASHIMI SCAMPO

6,00 € • 1 PEZZO

Scampo e tobikko

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SASHIMI CAPASANTA

4,00 € • 1 PEZZO

Capasanta

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LA NOSTRA SELEZIONE

GUNKAN

GUNKAN ZUCCHINA

3,50 € • 1 PEZZO

Zucchina scottata, tartare di gamberi scottati, maionese e tobikko

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GUNKAN SAKE EBI

4,50 € • 1 PEZZO

Salmone, gambero cotto, maionese e tobikko

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GUNKAN ROSE

5,00 € • 1 PEZZO

Ricciola, scampo, avocado, tobikko, maionese e salsa piccante

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GUNKAN TUNA OUT

4,50 € • 1 PEZZO

Tonno , tobikko, maionese e salsa piccante

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GUNKAN SALMON OUT

4,00 € • 1 PEZZO

Salmone , tobikko, maionese e salsa piccante

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GUNKAN IKURA

5,00 € • 1 PEZZO

Uova di salmone e alga all’esterno

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GUNKAN SAKE IKURA

5,00 € • 1 PEZZO

Salmone e uova di salmone

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GUNKAN GIÒ

5,00 € • 1 PEZZO

Salmone, uovo di quaglia, uova di salmone e erba cipollina (leggi le note nella scheda prodotto)

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SELEZIONE GUNKAN

21,00 € • 5 PEZZI

Gunkan zucchina, gunkan sake ebi, gunkan rose, gunkan tuna out e gunkan salmon out. Consigliamo di gustarli in quest'ordine.

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LA NOSTRA SELEZIONE

CHIRASHI

CHIRASHI MISTO

25,00 € • 1 PORZIONE

Pesce misto selezionato dallo chef, avocado, sesamo e alghe nori serviti su un letto di riso per sushi

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SAKE DON

18,00 € • 1 PORZIONE

Salmone, ikura, avocado, sesamo e alghe nori serviti su un letto di riso per sushi

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TEKKA DON

22,00 € • 1 PORZIONE

Tonno, avocado, sesamo e alghe nori, serviti su un letto di riso per sushi

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UNAGI DON

30,00 € • 1 PORZIONE

Anguilla cotta alla carbonella con salsa kabayaki, sesamo e pepe sansho, servita su un letto di riso

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WAGYU DON

45,00 € • 1 PORZIONE

Manzo nobile giapponese categoria A5, salsa yakinijìku, sesamo, sale Maldon e erba cipollolina, servito su un letto di riso bianco

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LA NOSTRA SELEZIONE

HOSOMAKI

HOSOMAKI SALMONE

9,00 € • 6 PEZZI

Salmone

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HOSOMAKI TONNO

10,00 € • 6 PEZZI

Tonno

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HOSOMAKI NEGHI TORO

11,00 € • 6 PEZZI

Ventresca di tonno e erba cipollina

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HOSOMAKI BRANZINO

9,00 € • 6 PEZZI

Branzino

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HOSOMAKI GAMBERO COTTO

9,00 € • 6 PEZZI

Gambero cotto

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HOSOMAKI UNAGI

11,00 € • 6 PEZZI

Anguilla cotta alla carbonella con salsa kabayaki

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HOSOMAKI CETRIOLO

8,00 € • 6 PEZZI

Cetriolo

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HOSOMAKI AVOCADO

8,00 € • 6 PEZZI

Avocado

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LA NOSTRA SELEZIONE

URAMAKI

NASU MISO

16,00 € • 8 PEZZI

Melanzana, daikon marinato, salsa miso, sale Maldon e erba cipollina

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URAMAKI VEGETARIANO

14,00 € • 8 PEZZI

Cetrioli, pomodoro camone, avocado, shiso e germogli di daikon, accompagnati da salsa yuzumiso

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CRISPY RICE SALMON

14,00 € • 8 PEZZI

Riso croccante con salmone piccante, fili di peperoncino e jalapeño

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CRISPY RICE TUNA

16,00 € • 8 PEZZI

Riso croccante con tonno piccante, fili di peperoncino e jalapeño

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URAMAKI SALMONE E AVOCADO

12,00 € • 8 PEZZI

Salmone, avocado e sesamo

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URAMAKI TONNO E AVOCADO

14,00 € • 8 PEZZI

Tonno, avocado e sesamo

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URAMAKI SPICY SALMON

14,00 € • 8 PEZZI

Salmone, avocado, tobikko, maionese, sesamo, salsa piccante e erba cipollina

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URAMAKI SPICY TUNA

16,00 € • 8 PEZZI

Tonno, avocado, tobikko, maionese, sesamo, salsa piccante e erba cipollina.

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URAMAKI CALIFORNIA

16,00 € • 8 PEZZI

Gambero cotto, avocado, cetrioli, maionese e sesamo

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URAMAKI RAINBOW ROLL

16,00 € • 8 PEZZI

Carpaccio di pesce misto e avocado

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URAMAKI RICCIOLA TARTUFATA

22,00 € • 8 PEZZI

Tartare di ricciola, cetriolo e maionese al tartufo, coperti da ricciola e tartufo

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SHINKAI ROLL

28,00 € • 8 PEZZI

Ricciola, avocado, scampo, jalapeño, zeste di lime, sale nero e sesamo

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URAMAKI AMAEBI TORO

32,00 € • 8 PEZZI

Gambero rosso di Mazara del Vallo, avocado, ventresca di tonno, fili di peperoncino, germogli di daikon e wasabi fresco

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URAMAKI EBITEN

12,00 € • 8 PEZZI

Gambero in tempura, tobikko e pasta kataifi accompagnati da salsa teriyaki

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URAMAKI EBITEN PLUS

16,00 € • 8 PEZZI

Gambero in tempura, tobikko, salmone e pasta kataifi accompagnati da salsa teriyaki

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URAMAKI EBI FLÒ

16,00 € • 8 PEZZI

Tempura di gambero, tartare di salmone piccante, lamelle di fiori di zucca in tempura, sesamo, tobikko e uova di salmone, accompagnati da salsa teriyaki

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GREEN DRAGON

18,00 € • 8 PEZZI

Tempura di gambero, avocado, tartare di gambero fiammati, pasta kataifi e sesamo, accompagnati da salsa kabayaki

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URAMAKI SPECIAL ROLL

14,00 € • 8 PEZZI

Salmone, avocado, tempura croccante, sesamo e Philadelphia, accompagnati da salsa teriyaki

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CRUNCHY SALMON ROLL

16,00 € • 8 PEZZI

Salmone impanato con panko, tartare di salmone piccante e crunchy tempura, conditi con spicy mayo e salsa teriyaki

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URAMAKI YUME ROLL

16,00 € • 8 PEZZI

Fiore di zucca in tempura farcito di gamberi, Zuke Maguro e semi di sesamo aromatizzati al wasabi, accompagnati da crema al wasabi

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URAMAKI DRAGON

16,00 € • 8 PEZZI

Anguilla caramellata, avocado e sesamo, accompagnati da salsa kabayaki

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EBI ABURI ROLL

28,00 € • 8 PEZZI

Avocado all'interno, coperti da tartare di gamberi scottati e astice fiammati, salsa piccante, erba cipollina e tobikko

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FUTOMAKI FRITTO

14,00 € • 9 PEZZI

Salmone, Philadelphia, erba cipollina, tobikko, impanato con panko e fritto, accompagnato da salsa teriyaki

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URAMAKI WAGYU ROLL

30,00 € • 8 PEZZI

Wagyu A5, avocado in tempura, sesamo e erba cipollina, accompagnati da salsa ponzu

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LOBSTER ROLL

38,00 € • 8 PEZZI

Astice, avocado, carpaccio di astice, brunoise di pomodori e mango e shiso, accompagnati dalla nostra salsa ponzu

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LA NOSTRA SELEZIONE

OSHIZUSHI

OSHIZUSHI SALMONE

16,00 € • 8 PEZZI

Mattonelle di riso pressate con tartare di salmone piccante, avocado, tobikko e uova di salmone, accompagnati da salsa teriyaki

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OSHIZUSHI TONNO

18,00 € • 8 PEZZI

Mattonelle di riso pressate con tartare di tonno piccante, avocado e tobikko, accompagnate da salsa teriyaki

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OSHIZUSHI PESCE BIANCO

20,00 € • 8 PEZZI

Mattonelle di riso pressate con tartare di pesce bianco, tobikko, zezt di lime, succo di yuzu, capperi, erba cipollina e sale Maldon

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OSHIZUSHI NEGHI TORO

22,00 € • 8 PEZZI

Mattonelle di riso pressate con ventresca di tonno, shiso, erba cipollina e wasabi fresco

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OSHIZUSHI AMAEBI

28,00 € • 8 PEZZI

Mattonelle di riso pressate con gamberi rossi di Mazara del Vallo, avocado e tobikko, accompagnati da salsa a base di soia aromatizzata al wasabi

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LA NOSTRA SELEZIONE

RICE & NOODLES

YAKI UDON VERDURE

12,00 € • 1 PORZIONE

Spaghettoni di grano tenero saltati con verdure

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YAKI UDON

12,00 € • 1 PORZIONE

Spaghettoni di grano tenero saltati con gamberi e verdure

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YAKI SOBA VERDURE

12,00 € • 1 PORZIONE

Spaghetti di grano tenero saltati con verdure

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YAKI SOBA

12,00 € • 1 PORZIONE

Spaghetti di grano tenero saltati con calamari, pesce bianco e verdure

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RISO BIANCO

3,00 € • 1 PORZIONE

Riso al vapore

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RISO VERDURE

9,00 € • 1 PORZIONE

Riso al salto con verdure

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RISO GAMBERI

11,00 € • 1 PORZIONE

Riso al salto con gamberi e verdure

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LA NOSTRA SELEZIONE

HOT DISHES

VERDURE SALTATE

9,00 € • 1 PORZIONE

Verdure saltate

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SALMONE TERIYAKI

18,00 € • 1 PORZIONE

Salmone alla griglia in salsa teriyaki

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MAGURO NO TATAKI

20,00 € • 1 PORZIONE

Tonno scottato in crosta di sesamo

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SUZUKI NO KARA AGE

18,00 € • 1 PORZIONE

Branzino impanato in crosta di panko

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GIN DARA

26,00 € • 1 PORZIONE

Carbonaro nero d’Alaska in salsa di miso

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WAGYU NO TATAKI

45,00 € • 1 PORZIONE

Manzo wagyu A5 scottato accompagnato dalle verdure saltate

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LA NOSTRA SELEZIONE

DESSERT

MOCHI AL CIOCCOLATO E NOCCIOLA

7,00 € • 2 PEZZI

Mochi ripieni di gelato al cioccolato ricoperti di cioccolato e granella di nocciole

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MOCHI AL TE MATCHA

7,00 € • 2 PEZZI

Mochi ripieni di gelato al Tè Matcha ricoperti di cioccolato

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MOCHI AL PISTACCHIO

7,00 € • 2 PEZZI

Mochi ripieni di gelato al pistacchio ricoperti di cioccolato

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MOCHI AL MANGO

7,00 € • 2 PEZZI

Mochi artigianali ripieni di gelato al mango e ricoperti dal cioccolato

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MANGO FRESCO

9,00 € • 1 PORZIONE

Mango fresco

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LA NOSTRA SELEZIONE

BEVANDE

BIRRA ASAHI

6,00 € • 500ML

VETRO

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BIRRA KIRIN

6,00 € • 500ML

VETRO

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COCA COLA

3,00 € • 330ML

VETRO

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COCA ZERO

3,00 € • 330ML

VETRO

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SPRITE

3,00 € • 330ML

VETRO

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FANTA

3,00 € • 330ML

VETRO

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GAZZOSA

4,00 € • 275ML

VETRO

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ARANCIATA

4,00 € • 275ML

VETRO

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CHINOTTO

4,00 € • 275ML

VETRO

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TE VERDE

3,00 € • 300ML

LATTINA

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ACQUA NATURALE

2,00 € • 500ML

PET

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ACQUA FRIZZANTE

2,00 € • 500ML

PET

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LA NOSTRA SELEZIONE

BOLLICINE

CUVÉE PRESTIGE CA' DEL BOSCO

45,00 € • 75OML 12,5%VOL

Franciacorta

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CUVÉE PRESTIGE ROSÉ CA' DEL BOSCO

60,00 € • 750ML 12,5%VOL

Ca' del Bosco Franciacorta

0

DOSAGE ZÉRO CA' DEL BOSCO

70,00 € • 750ML 12,5%VOL

2019|2020 Franciacorta

0

ANNA MARIA CLEMENTI CA' DEL BOSCO

150,00 € • 750ML 13,0%VOL

2015

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SATEN CA' DEL BOSCO

70,00 € • 750ML 12,5%VOL

2019|2020 Franciacorta

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SANSEVE SATEN BRUT MONTEROSSA

35,00 € • 750ML 12,5%VOL

Franciacorta

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FLAMINGO ROSE MONTEROSSA

38,00 € • 750ML 12,5%VOL

Franciacorta

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CABOCHON N25 MONTEROSSA

70,00 € • 750ML 12,5%VOL

Franciacorta

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GIULIO FERRARI TRENTO DOC

180,00 € • 750ML 12,5%VOL

2008|2009

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NEBLU ROSE LES CRETES

35,00 € • 750ML 13,0%VOL

Metodo Classico

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BRUT R DE RUINART

75,00 € • 750ML 12,5%VOL

Champagne

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BRUT ROSE RUINART

105,00 € • 750ML 12,5%VOL

Champagne

0

BLANC DE BLANCS RUINART

105,00 € • 750ML 12,5%VOL

Champagne

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VINTAGE DOM PERIGNON

280,00 € • 750ML 12,5%VOL

2015 Champagne

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ROSE DOM PERIGNON

450,00 € • 750ML 12,5%VOL

2006 Champagne

0

GRAND BRUT PERRIER JOUËT

70,00 € • 750ML 12,5%VOL

Champagne

0

BELLE EPOQUE PERRIER JOUËT

180,00 € • 750ML 12,5%VOL

2015 Champagne

0

GRAND CUVEE 171EME EDITION KRUG

290,00 € • 750ML 12,5%VOL

Champagne

0

CRISTAL LOUIS ROEDERER

320,00 € • 750ML 12,0%VOL

2016 Champagne

0

OIEL DE PERDRIX BRUT JEAN VESSELLE

68,00 € • 750ML 12,0%VOL

Champagne

0

MURMURE BRUT NATURE J.l. VERGNON MURMURE

78,00 € • 750ML 12,0%VOL

Champagne Blanc de Blancs

0

LA NOSTRA SELEZIONE

VINO BIANCO

PETITE ARVINE LES CRETES

22,00 € • 750ML 13,5%VOL

2025

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CUVEE BOIS CHARDONNAY LES CRETES

60,00 € • 750ML 14,5%VOL

2022

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GEWURZTRAMINER FRANZ HAAS

24,00 € • 750ML 14,5%VOL

2024

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SAUVIGNON SCHWEISER FRANZ HAAS

32,00 € • 750ML 13,5%VOL

2023

0

MANNA FRANZ HAAS

32,00 € • 750ML 13,0%VOL

2023

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SHARIS LIVIO FELLUGA

20,00 € • 750ML 13,0%VOL

2024

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RIBOLLA GIALLA LIVIO FELLUGA

28,00 € • 750ML 12,5%VOL

2024

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SAUVIGNON LIVIO FELLUGA

28,00 € • 750ML 13,0%VOL

2023 | 2024

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FRIULANO LIVIO FELLUGA

28,00 € • 750ML 13,0%VOL

2023

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TERRE ALTE LIVIO FELLUGA

80,00 € • 750ML 13,5%VOL

2021

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VINNAE RIBOLLA GIALLA JERMANN

26,00 € • 750ML 12,5%VOL

2024

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VINTAGE TUNINA JERMANN

68,00 € • 750ML 13,0%VOL

2022

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SELVA DELLA TESA CA' DEL BOSCO

90,00 € • 750ML 13,5%VOL

2019 Chardonnay

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ROSSJ BASS GAJA

90,00 € • 750ML 13,0%VOL

2023

0

ALTENI DI BRASSICA GAJA

140,00 € • 750ML 13,5%VOL

2018

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GAIA e REY GAJA

280,00 € • 750ML 13,5%VOL

2022

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CERVARO DELLA SALA ANTINORI

70,00 € • 750ML 12,5%VOL

2023

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VISTAMARE CA' MARCANDA GAJA

50,00 € • 750ML 13,5%VOL

2024

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CHABLIS VILLAGE GERARD DUPLESSIS

50,00 € • 750ML 12%VOL

2023

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BARON DE L LA DOUCETTE

95,00 € • 750ML 13,5%VOL

2022

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BOURGOGNE BLANC ALEX MOREAU

65,00 € • 750ML 13%VOL

2022

0

CHASSAGNE MONTRACHET ALEX MOREAU

140,00 € • 750ML 13,5%VOL

2021

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PULIGNY MONTRACHET ALEX MOREAU

150,00 € • 750ML 13,5%VOL

2021

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MEURSAULT CLOS DU MURGET ALBERT GRIVAULT

120,00 € • 750ML 13,0%VOL

2020|2022

0

CHARDONNAY CLOUDY BAY

38,00 € • 750ML 13%VOL

2023

0

SAUVIGNON CLOUDY BAY

38,00 € • 750ML 13,5%VOL

2024

0

CHARDONNAY YARDEN

28,00 € • 750ML 14%VOL

2023 Kosher

0

LA NOSTRA SELEZIONE

VINO ROSSO

VERTIGO LIVIO FELLUGA

20,00 € • 750ML 13,5%VOL

2022

0

VALPOLICELLA RIPASSO CORTE GIARA ALLEGRINI

22,00 € • 750ML 13,5%VOL

20223

0

AMARONE CLASSICO ALLEGRINI

90,00 € • 750ML 16%VOL

2019

0

PINOT NERO FRANZ HAAS

32,00 € • 750ML 14%VOL

2023

0

BARBARESCO GAJA

300,00 € • 750ML 14,0%VOL

2021

0

TIGNANELLO ANTINORI

180,00 € • 750ML 14,5%VOL

2022

0

MAGARI CA CA' MARCANDA GAJA

85,00 € • 750ML 14,5%VOL

2022 Bolgheri rosso

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BEAUJOLAIS VILLAGES DOMAINE DE L'ARLESSIENE

45,00 € • 750ML 13,0%VOL

2022

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BOURGONE PINOT NOIR COTE D'OR FREDERIC

50,00 € • 750ML 13,0%VOL

2022

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COTES DU RHONE SYRAH JAMET

50,00 € • 750ML 12,5%VOL

2023

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BOURGOGNE PINOT NOIR LUCIENT BOILLOT

55,00 € • 750ML 13,0%VOL

2022

0

CHASSAGNE MONTRACHET ROUGE ALEX MOREAU

90,00 € • 750ML 13,5%VOL

2021

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LA NOSTRA SELEZIONE

SAKE

KID JUNMAIDAIGINJO SPARKLING 360 ml

24,00 € • 360ML 14% VOL.

Piacevole effervescenza e dolcezza gentile

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SOTO 180 ml

9,50 € • 180ML 14% VOL.

Deciso dal finale pulito

0

KID JUNMAI 720 ml

32,00 € • 720ML 16%VOL

Delicata dolcezza e piacevole leggerezza.

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DASSAI 45 300 ml

30,00 € • 300ML 15%VOL

Sapore naturalmente dolce, corposo ma rinfrescante.

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DASSAI 45 720 ml

50,00 € • 720ML 15%VOL

Sapore naturalmente dolce, corposo ma rinfrescante.

0

DASSAI 39 720 ml

90,00 € • 720ML 15%VOL

Gusto morbido

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DASSAI 23 720 ml

150,00 € • 720ML 15%VOL

Incredibilmente leggero ma allo stesso tempo molto intenso e puro al palato.

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LA NOSTRA SELEZIONE

GIFT CARD

Gift Card 90 euro

90,00 € • 1 PEZZO

Regala un credito spendibile sul nostro sito (leggi le note nella scheda prodotto)

0

Gift Card 180 euro

180,00 € • 1 PEZZO

Regala un credito spendibile sul nostro sito (leggi le note nella scheda prodotto)

0

Gift Card 270 euro

270,00 € • 1 PEZZO

Regala un credito spendibile sul nostro sito (leggi le note nella scheda prodotto)

0

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FILTRI
FILTRI

TOTALE ORDINE

0,00 €

SVUOTA CARRELLO
SVUOTA CARRELLO

TOTALE ORDINE

0,00 €

TOTALE 0,00 €
Composizioni
Kobachi
Tartare
Carpacci
Gyoza
Sushi e Sashimi
Nigiri
Sashimi
Gunkan
Chirashi
Hosomaki
Uramaki
Oshizushi
Rice & Noodles
Hot dishes
Dessert
Bevande
Bollicine
Vino Bianco
Vino Rosso
Sake
Gift Card

LA NOSTRA SELEZIONE

COMPOSIZIONI

WAKEAU

120,00 € • PER 2 PERSONE

Il nostro pesce crudo in una delle sue migliori versioni, in un'unica scatola da mettere al centro del tavolo

0

JUBAKO

220,00 € • PER 2 PERSONE

Il nostro menù più speciale, pensato per le tue occasioni più importanti o per sorprendere il tuo ospite, servito in un elegante box, laccato e decorato, a due livelli

0

DOKUJI

95,00 € • PER 2 PERSONE

I classici di AJI, per provare le specialità preferite di sempre

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ONSAI

95,00 € • PER 2 PERSONE

Una selezione di piatti cotti, anche il sushi

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OZARA

195,00 € • PER 4 PERSONE

Una selezione per 4 persone, da dividere con chi vuoi

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LA NOSTRA SELEZIONE

KOBACHI

SCAMPI PASSION FRUIT

6,00 € • 1 PEZZO

Scampo e tobikko allo yuzu accompagnato da emulsione al passion fruit

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SAMURAI STICK

9,00 € • 3 PEZZI

Stick croccanti di gamberi e edamame accompagnati da salsa piccante

0

EDAMAME

5,50 € • 1 PORZIONE

Baccelli di soia

0

EDAMAME SPICY

6,50 € • 1 PORZIONE

Baccelli di soia piccanti

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EDAMAME TARTUFO

7,00 € • 1 PORZIONE

Baccelli di soia con olio aromatizzato al tartufo

0

MISOSHIRO

5,50 € • 1 PORZIONE

Zuppa di miso con alghe wakame, erba cipollina e tofu

0

WAKAME SALAD

9,00 € • 1 PORZIONE

Insalata di alghe accompagnata da un condimento a base di salsa di soia, aceto di lampone e olio di oliva

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LA NOSTRA SELEZIONE

TARTARE

TARTARE SAKE

11,00 € • 1 PORZIONE

Salmone e avocado accompagnato dalla nostra salsa ponzu

0

TARTARE MAGURO

14,00 € • 1 PORZIONE

Tonno e avocado accompagnato dalla nostra salsa ponzu

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TARTARE HAMACHI MISO

14,00 € • 1 PORZIONE

Ricciola con pomodoro camone, salsa di miso allo yuzu e avocado

0

TARTARE EBI MISO

14,00 € • 1 PORZIONE

Gamberi scottati con pomodoro camone e avocado. accompagnati da salsa di miso allo yuzu

0

LA NOSTRA SELEZIONE

CARPACCI

CARPACCIO SALMONE AFFUMICATO

24,00 € • 8 FETTE

Carpaccio di salmone affumicato da noi, aneto, caviale e alghe rosse

0

CARPACCIO SALMONE

14,00 € • 9 FETTE

Tagli sottili di salmone accompagnati dalla nostra salsa ponzu

0

CARPACCIO MISTO

16,00 € • 9 FETTE

Tagli sottili di tonno, salmone e pesce bianco accompagnati dalla nostra salsa ponzu

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CARPACCIO RICCIOLA

18,00 € • 9 FETTE

Tagli sottili di ricciola con jalapeño accompagnati dalla nostra salsa ponzu

0

ZUKE MAGURO

18,00 € • 8 FETTE

Tagli di tonno scottato e marinato nella salsa di soia accompagnate da crema al wasabi e kizami wasabi

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HOTATE USUZUKURI

18,00 € • 1 PORZIONE

Capesante con pomodoro picadilly, shiso e tobikko, accompagnate da salsa di soia al wasabi

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AMAEBI USUZUKURI

25,00 € • 1 PORZIONE

Gamberi rossi accompagnati da salsa a base di soia aromatizzata al wasabi

0

LA NOSTRA SELEZIONE

GYOZA

GYOZA CARNE

8,00 € • 4 PEZZI

Ravioli alla griglia ripieni di maiale e cavolo cappuccio

0

GYOZA GAMBERI

9,00 € • 4 PEZZI

Ravioli al vapore ripieni di gamberi

0

GYOZA VERDURE

7,00 € • 4 PEZZI

Ravioli al vapore di pasta agli spinaci ripieni di verdure

0

GYOZA BLACK COD

12,00 € • 4 PEZZI

Ravioli al vapore di pasta al nero di seppia ripieni di black cod

0

GYOZA BRANZINO

12,00 € • 4 PEZZI

Ravioli al vapore di pasta alla barbabietola ripieni di branzino e asparagi

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GYOZA CHAR SIU

10,00 € • 4 PEZZI

Ravioli al vapore di pasta allo zafferano ripieni di carne di maiale char siu

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GYOZA SHAO MAI

9,00 € • 4 PEZZI

Ravioli al vapore di pasta all'uovo ripieni di maiale e gamberi

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GYOZA WAGYU

18,00 € • 4 PEZZI

Ravioli alla griglia ripieni di wagyu A5

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SELEZIONE GYOZA

15,00 € • 5 PEZZI

Una selezione dei nostri gyoza al vapore: Gamberi, Verdure, Black Cod, Branzino e Char Siu

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LA NOSTRA SELEZIONE

SUSHI E SASHIMI

SUSHI MIX

18,00 € • 11 PEZZI

Selezione di 5 nigiri e 6 hosomaki

0

SASHIMI MIX

18,00 € • 9 PEZZI

9 tagli di filetti di salmone, tonno e ricciola

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SASHIMI SALMONE 9 PZ

16,00 € • 9 PEZZI

9 tagli di filetti di salmone

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SUSHI SPECIALE

28,00 € • 16 PEZZI

Selezione di 8 nigiri, 6 hosomaki, 2 gunkan

0

SASHIMI SPECIAL

28,00 € • 16 PEZZI

16 fette di pesci pregiati

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SUSHI SASHIMI

28,00 € • 17 PEZZI

Selezione di 5 nigiri, 6 hosomaki, 6 fette di sashimi

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SELEZIONE NIGIRI SPECIAL

28,00 € • 6 PEZZI

Selezione di 6 nigiri raffinati e creativi

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LA NOSTRA SELEZIONE

NIGIRI

NIGIRI SALMONE

2,50 € • 1 PEZZO

Base di riso e fettina di salmone

0

NIGIRI TONNO

3,50 € • 1 PEZZO

Base di riso e fettina di tonno

0

NIGIRI BRANZINO

3,00 € • 1 PEZZO

Base di riso e fettina di branzino

0

NIGIRI RICCIOLA

3,50 € • 1 PEZZO

Base di riso e fettina di ricciola

0

NIGIRI CERNIA - DENTICE

4,00 € • 1 PEZZO

Base di riso e fettina di cernia o dentice (secondo disponibilità)

0

NIGIRI GAMBERO COTTO

3,00 € • 1 PEZZO

Base di riso e gambero cotto

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NIGIRI GAMBERO ROSSO

5,00 € • 1 PEZZO

Base di riso e gambero rosso di Mazara del Vallo

0

NIGIRI SCAMPO

6,00 € • 1 PEZZO

Base di riso, scampo e tobikko

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NIGIRI CAPASANTA

4,00 € • 1 PEZZO

Base di riso e capasanta

0

NIGIRI TORO

6,00 € • 1 PEZZO

Base di riso e fettina di ventresca di tonno

0

NIGIRI UNAGI

5,00 € • 1 PEZZO

Base di riso e anguilla cotta alla carbonella con salsa kabayaki

0

NIGIRI WAGYU

9,00 € • 1 PEZZO

Base di riso e fettina di wagyu A5 scottato

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LA NOSTRA SELEZIONE

SASHIMI

SASHIMI SALMONE 1 PZ

2,50 € • 1 PEZZO

Fetta di salmone

0

SASHIMI TONNO

3,50 € • 1 PEZZO

Fetta di tonno

0

SASHIMI TORO

6,00 € • 1 PEZZO

Fetta di ventresca di tonno

0

SASHIMI BRANZINO

3,00 € • 1 PEZZO

Fetta di branzino

0

SASHIMI RICCIOLA

3,50 € • 1 PEZZO

Fetta di ricciola

0

SASHIMI CERNIA - DENTICE

4,00 € • 1 PEZZO

Fetta di cernia o dentice (secondo disponibilità)

0

SASHIMI GAMBERO COTTO

3,00 € • 1 PEZZO

Gambero cotto

0

SASHIMI AMAEBI

5,00 € • 1 PEZZO

Gambero rosso di Mazara del Vallo

0

SASHIMI SCAMPO

6,00 € • 1 PEZZO

Scampo e tobikko

0

SASHIMI CAPASANTA

4,00 € • 1 PEZZO

Capasanta

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LA NOSTRA SELEZIONE

GUNKAN

GUNKAN ZUCCHINA

3,50 € • 1 PEZZO

Zucchina scottata, tartare di gamberi scottati, maionese e tobikko

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GUNKAN SAKE EBI

4,50 € • 1 PEZZO

Salmone, gambero cotto, maionese e tobikko

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GUNKAN ROSE

5,00 € • 1 PEZZO

Ricciola, scampo, avocado, tobikko, maionese e salsa piccante

0

GUNKAN TUNA OUT

4,50 € • 1 PEZZO

Tonno , tobikko, maionese e salsa piccante

0

GUNKAN SALMON OUT

4,00 € • 1 PEZZO

Salmone , tobikko, maionese e salsa piccante

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GUNKAN IKURA

5,00 € • 1 PEZZO

Uova di salmone e alga all’esterno

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GUNKAN SAKE IKURA

5,00 € • 1 PEZZO

Salmone e uova di salmone

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GUNKAN GIÒ

5,00 € • 1 PEZZO

Salmone, uovo di quaglia, uova di salmone e erba cipollina (leggi le note nella scheda prodotto)

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SELEZIONE GUNKAN

21,00 € • 5 PEZZI

Gunkan zucchina, gunkan sake ebi, gunkan rose, gunkan tuna out e gunkan salmon out. Consigliamo di gustarli in quest'ordine.

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LA NOSTRA SELEZIONE

CHIRASHI

CHIRASHI MISTO

25,00 € • 1 PORZIONE

Pesce misto selezionato dallo chef, avocado, sesamo e alghe nori serviti su un letto di riso per sushi

0

SAKE DON

18,00 € • 1 PORZIONE

Salmone, ikura, avocado, sesamo e alghe nori serviti su un letto di riso per sushi

0

TEKKA DON

22,00 € • 1 PORZIONE

Tonno, avocado, sesamo e alghe nori, serviti su un letto di riso per sushi

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UNAGI DON

30,00 € • 1 PORZIONE

Anguilla cotta alla carbonella con salsa kabayaki, sesamo e pepe sansho, servita su un letto di riso

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WAGYU DON

45,00 € • 1 PORZIONE

Manzo nobile giapponese categoria A5, salsa yakinijìku, sesamo, sale Maldon e erba cipollolina, servito su un letto di riso bianco

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LA NOSTRA SELEZIONE

HOSOMAKI

HOSOMAKI SALMONE

9,00 € • 6 PEZZI

Salmone

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HOSOMAKI TONNO

10,00 € • 6 PEZZI

Tonno

0

HOSOMAKI NEGHI TORO

11,00 € • 6 PEZZI

Ventresca di tonno e erba cipollina

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HOSOMAKI BRANZINO

9,00 € • 6 PEZZI

Branzino

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HOSOMAKI GAMBERO COTTO

9,00 € • 6 PEZZI

Gambero cotto

0

HOSOMAKI UNAGI

11,00 € • 6 PEZZI

Anguilla cotta alla carbonella con salsa kabayaki

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HOSOMAKI CETRIOLO

8,00 € • 6 PEZZI

Cetriolo

0

HOSOMAKI AVOCADO

8,00 € • 6 PEZZI

Avocado

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LA NOSTRA SELEZIONE

URAMAKI

NASU MISO

16,00 € • 8 PEZZI

Melanzana, daikon marinato, salsa miso, sale Maldon e erba cipollina

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URAMAKI VEGETARIANO

14,00 € • 8 PEZZI

Cetrioli, pomodoro camone, avocado, shiso e germogli di daikon, accompagnati da salsa yuzumiso

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CRISPY RICE SALMON

14,00 € • 8 PEZZI

Riso croccante con salmone piccante, fili di peperoncino e jalapeño

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CRISPY RICE TUNA

16,00 € • 8 PEZZI

Riso croccante con tonno piccante, fili di peperoncino e jalapeño

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URAMAKI SALMONE E AVOCADO

12,00 € • 8 PEZZI

Salmone, avocado e sesamo

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URAMAKI TONNO E AVOCADO

14,00 € • 8 PEZZI

Tonno, avocado e sesamo

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URAMAKI SPICY SALMON

14,00 € • 8 PEZZI

Salmone, avocado, tobikko, maionese, sesamo, salsa piccante e erba cipollina

0

URAMAKI SPICY TUNA

16,00 € • 8 PEZZI

Tonno, avocado, tobikko, maionese, sesamo, salsa piccante e erba cipollina.

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URAMAKI CALIFORNIA

16,00 € • 8 PEZZI

Gambero cotto, avocado, cetrioli, maionese e sesamo

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URAMAKI RAINBOW ROLL

16,00 € • 8 PEZZI

Carpaccio di pesce misto e avocado

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URAMAKI RICCIOLA TARTUFATA

22,00 € • 8 PEZZI

Tartare di ricciola, cetriolo e maionese al tartufo, coperti da ricciola e tartufo

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SHINKAI ROLL

28,00 € • 8 PEZZI

Ricciola, avocado, scampo, jalapeño, zeste di lime, sale nero e sesamo

0

URAMAKI AMAEBI TORO

32,00 € • 8 PEZZI

Gambero rosso di Mazara del Vallo, avocado, ventresca di tonno, fili di peperoncino, germogli di daikon e wasabi fresco

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URAMAKI EBITEN

12,00 € • 8 PEZZI

Gambero in tempura, tobikko e pasta kataifi accompagnati da salsa teriyaki

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URAMAKI EBITEN PLUS

16,00 € • 8 PEZZI

Gambero in tempura, tobikko, salmone e pasta kataifi accompagnati da salsa teriyaki

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URAMAKI EBI FLÒ

16,00 € • 8 PEZZI

Tempura di gambero, tartare di salmone piccante, lamelle di fiori di zucca in tempura, sesamo, tobikko e uova di salmone, accompagnati da salsa teriyaki

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GREEN DRAGON

18,00 € • 8 PEZZI

Tempura di gambero, avocado, tartare di gambero fiammati, pasta kataifi e sesamo, accompagnati da salsa kabayaki

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URAMAKI SPECIAL ROLL

14,00 € • 8 PEZZI

Salmone, avocado, tempura croccante, sesamo e Philadelphia, accompagnati da salsa teriyaki

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CRUNCHY SALMON ROLL

16,00 € • 8 PEZZI

Salmone impanato con panko, tartare di salmone piccante e crunchy tempura, conditi con spicy mayo e salsa teriyaki

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URAMAKI YUME ROLL

16,00 € • 8 PEZZI

Fiore di zucca in tempura farcito di gamberi, Zuke Maguro e semi di sesamo aromatizzati al wasabi, accompagnati da crema al wasabi

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URAMAKI DRAGON

16,00 € • 8 PEZZI

Anguilla caramellata, avocado e sesamo, accompagnati da salsa kabayaki

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EBI ABURI ROLL

28,00 € • 8 PEZZI

Avocado all'interno, coperti da tartare di gamberi scottati e astice fiammati, salsa piccante, erba cipollina e tobikko

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FUTOMAKI FRITTO

14,00 € • 9 PEZZI

Salmone, Philadelphia, erba cipollina, tobikko, impanato con panko e fritto, accompagnato da salsa teriyaki

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URAMAKI WAGYU ROLL

30,00 € • 8 PEZZI

Wagyu A5, avocado in tempura, sesamo e erba cipollina, accompagnati da salsa ponzu

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LOBSTER ROLL

38,00 € • 8 PEZZI

Astice, avocado, carpaccio di astice, brunoise di pomodori e mango e shiso, accompagnati dalla nostra salsa ponzu

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LA NOSTRA SELEZIONE

OSHIZUSHI

OSHIZUSHI SALMONE

16,00 € • 8 PEZZI

Mattonelle di riso pressate con tartare di salmone piccante, avocado, tobikko e uova di salmone, accompagnati da salsa teriyaki

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OSHIZUSHI TONNO

18,00 € • 8 PEZZI

Mattonelle di riso pressate con tartare di tonno piccante, avocado e tobikko, accompagnate da salsa teriyaki

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OSHIZUSHI PESCE BIANCO

20,00 € • 8 PEZZI

Mattonelle di riso pressate con tartare di pesce bianco, tobikko, zezt di lime, succo di yuzu, capperi, erba cipollina e sale Maldon

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OSHIZUSHI NEGHI TORO

22,00 € • 8 PEZZI

Mattonelle di riso pressate con ventresca di tonno, shiso, erba cipollina e wasabi fresco

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OSHIZUSHI AMAEBI

28,00 € • 8 PEZZI

Mattonelle di riso pressate con gamberi rossi di Mazara del Vallo, avocado e tobikko, accompagnati da salsa a base di soia aromatizzata al wasabi

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LA NOSTRA SELEZIONE

RICE & NOODLES

YAKI UDON VERDURE

12,00 € • 1 PORZIONE

Spaghettoni di grano tenero saltati con verdure

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YAKI UDON

12,00 € • 1 PORZIONE

Spaghettoni di grano tenero saltati con gamberi e verdure

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YAKI SOBA VERDURE

12,00 € • 1 PORZIONE

Spaghetti di grano tenero saltati con verdure

0

YAKI SOBA

12,00 € • 1 PORZIONE

Spaghetti di grano tenero saltati con calamari, pesce bianco e verdure

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RISO BIANCO

3,00 € • 1 PORZIONE

Riso al vapore

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RISO VERDURE

9,00 € • 1 PORZIONE

Riso al salto con verdure

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RISO GAMBERI

11,00 € • 1 PORZIONE

Riso al salto con gamberi e verdure

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LA NOSTRA SELEZIONE

HOT DISHES

VERDURE SALTATE

9,00 € • 1 PORZIONE

Verdure saltate

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SALMONE TERIYAKI

18,00 € • 1 PORZIONE

Salmone alla griglia in salsa teriyaki

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MAGURO NO TATAKI

20,00 € • 1 PORZIONE

Tonno scottato in crosta di sesamo

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SUZUKI NO KARA AGE

18,00 € • 1 PORZIONE

Branzino impanato in crosta di panko

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GIN DARA

26,00 € • 1 PORZIONE

Carbonaro nero d’Alaska in salsa di miso

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WAGYU NO TATAKI

45,00 € • 1 PORZIONE

Manzo wagyu A5 scottato accompagnato dalle verdure saltate

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LA NOSTRA SELEZIONE

DESSERT

MOCHI AL CIOCCOLATO E NOCCIOLA

7,00 € • 2 PEZZI

Mochi ripieni di gelato al cioccolato ricoperti di cioccolato e granella di nocciole

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MOCHI AL TE MATCHA

7,00 € • 2 PEZZI

Mochi ripieni di gelato al Tè Matcha ricoperti di cioccolato

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MOCHI AL PISTACCHIO

7,00 € • 2 PEZZI

Mochi ripieni di gelato al pistacchio ricoperti di cioccolato

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MOCHI AL MANGO

7,00 € • 2 PEZZI

Mochi artigianali ripieni di gelato al mango e ricoperti dal cioccolato

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MANGO FRESCO

9,00 € • 1 PORZIONE

Mango fresco

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LA NOSTRA SELEZIONE

BEVANDE

BIRRA ASAHI

6,00 € • 500ML

VETRO

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BIRRA KIRIN

6,00 € • 500ML

VETRO

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COCA COLA

3,00 € • 330ML

VETRO

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COCA ZERO

3,00 € • 330ML

VETRO

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SPRITE

3,00 € • 330ML

VETRO

0

FANTA

3,00 € • 330ML

VETRO

0

GAZZOSA

4,00 € • 275ML

VETRO

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ARANCIATA

4,00 € • 275ML

VETRO

0

CHINOTTO

4,00 € • 275ML

VETRO

0

TE VERDE

3,00 € • 300ML

LATTINA

0

ACQUA NATURALE

2,00 € • 500ML

PET

0

ACQUA FRIZZANTE

2,00 € • 500ML

PET

0

LA NOSTRA SELEZIONE

BOLLICINE

CUVÉE PRESTIGE CA' DEL BOSCO

45,00 € • 75OML 12,5%VOL

Franciacorta

0

CUVÉE PRESTIGE ROSÉ CA' DEL BOSCO

60,00 € • 750ML 12,5%VOL

Ca' del Bosco Franciacorta

0

DOSAGE ZÉRO CA' DEL BOSCO

70,00 € • 750ML 12,5%VOL

2019|2020 Franciacorta

0

ANNA MARIA CLEMENTI CA' DEL BOSCO

150,00 € • 750ML 13,0%VOL

2015

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SATEN CA' DEL BOSCO

70,00 € • 750ML 12,5%VOL

2019|2020 Franciacorta

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SANSEVE SATEN BRUT MONTEROSSA

35,00 € • 750ML 12,5%VOL

Franciacorta

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FLAMINGO ROSE MONTEROSSA

38,00 € • 750ML 12,5%VOL

Franciacorta

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CABOCHON N25 MONTEROSSA

70,00 € • 750ML 12,5%VOL

Franciacorta

0

GIULIO FERRARI TRENTO DOC

180,00 € • 750ML 12,5%VOL

2008|2009

0

NEBLU ROSE LES CRETES

35,00 € • 750ML 13,0%VOL

Metodo Classico

0

BRUT R DE RUINART

75,00 € • 750ML 12,5%VOL

Champagne

0

BRUT ROSE RUINART

105,00 € • 750ML 12,5%VOL

Champagne

0

BLANC DE BLANCS RUINART

105,00 € • 750ML 12,5%VOL

Champagne

0

VINTAGE DOM PERIGNON

280,00 € • 750ML 12,5%VOL

2015 Champagne

0

ROSE DOM PERIGNON

450,00 € • 750ML 12,5%VOL

2006 Champagne

0

GRAND BRUT PERRIER JOUËT

70,00 € • 750ML 12,5%VOL

Champagne

0

BELLE EPOQUE PERRIER JOUËT

180,00 € • 750ML 12,5%VOL

2015 Champagne

0

GRAND CUVEE 171EME EDITION KRUG

290,00 € • 750ML 12,5%VOL

Champagne

0

CRISTAL LOUIS ROEDERER

320,00 € • 750ML 12,0%VOL

2016 Champagne

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OIEL DE PERDRIX BRUT JEAN VESSELLE

68,00 € • 750ML 12,0%VOL

Champagne

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MURMURE BRUT NATURE J.l. VERGNON MURMURE

78,00 € • 750ML 12,0%VOL

Champagne Blanc de Blancs

0

LA NOSTRA SELEZIONE

VINO BIANCO

PETITE ARVINE LES CRETES

22,00 € • 750ML 13,5%VOL

2025

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CUVEE BOIS CHARDONNAY LES CRETES

60,00 € • 750ML 14,5%VOL

2022

0

GEWURZTRAMINER FRANZ HAAS

24,00 € • 750ML 14,5%VOL

2024

0

SAUVIGNON SCHWEISER FRANZ HAAS

32,00 € • 750ML 13,5%VOL

2023

0

MANNA FRANZ HAAS

32,00 € • 750ML 13,0%VOL

2023

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SHARIS LIVIO FELLUGA

20,00 € • 750ML 13,0%VOL

2024

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RIBOLLA GIALLA LIVIO FELLUGA

28,00 € • 750ML 12,5%VOL

2024

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SAUVIGNON LIVIO FELLUGA

28,00 € • 750ML 13,0%VOL

2023 | 2024

0

FRIULANO LIVIO FELLUGA

28,00 € • 750ML 13,0%VOL

2023

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TERRE ALTE LIVIO FELLUGA

80,00 € • 750ML 13,5%VOL

2021

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VINNAE RIBOLLA GIALLA JERMANN

26,00 € • 750ML 12,5%VOL

2024

0

VINTAGE TUNINA JERMANN

68,00 € • 750ML 13,0%VOL

2022

0

SELVA DELLA TESA CA' DEL BOSCO

90,00 € • 750ML 13,5%VOL

2019 Chardonnay

0

ROSSJ BASS GAJA

90,00 € • 750ML 13,0%VOL

2023

0

ALTENI DI BRASSICA GAJA

140,00 € • 750ML 13,5%VOL

2018

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GAIA e REY GAJA

280,00 € • 750ML 13,5%VOL

2022

0

CERVARO DELLA SALA ANTINORI

70,00 € • 750ML 12,5%VOL

2023

0

VISTAMARE CA' MARCANDA GAJA

50,00 € • 750ML 13,5%VOL

2024

0

CHABLIS VILLAGE GERARD DUPLESSIS

50,00 € • 750ML 12%VOL

2023

0

BARON DE L LA DOUCETTE

95,00 € • 750ML 13,5%VOL

2022

0

BOURGOGNE BLANC ALEX MOREAU

65,00 € • 750ML 13%VOL

2022

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CHASSAGNE MONTRACHET ALEX MOREAU

140,00 € • 750ML 13,5%VOL

2021

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PULIGNY MONTRACHET ALEX MOREAU

150,00 € • 750ML 13,5%VOL

2021

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MEURSAULT CLOS DU MURGET ALBERT GRIVAULT

120,00 € • 750ML 13,0%VOL

2020|2022

0

CHARDONNAY CLOUDY BAY

38,00 € • 750ML 13%VOL

2023

0

SAUVIGNON CLOUDY BAY

38,00 € • 750ML 13,5%VOL

2024

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CHARDONNAY YARDEN

28,00 € • 750ML 14%VOL

2023 Kosher

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LA NOSTRA SELEZIONE

VINO ROSSO

VERTIGO LIVIO FELLUGA

20,00 € • 750ML 13,5%VOL

2022

0

VALPOLICELLA RIPASSO CORTE GIARA ALLEGRINI

22,00 € • 750ML 13,5%VOL

20223

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AMARONE CLASSICO ALLEGRINI

90,00 € • 750ML 16%VOL

2019

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PINOT NERO FRANZ HAAS

32,00 € • 750ML 14%VOL

2023

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BARBARESCO GAJA

300,00 € • 750ML 14,0%VOL

2021

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TIGNANELLO ANTINORI

180,00 € • 750ML 14,5%VOL

2022

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MAGARI CA CA' MARCANDA GAJA

85,00 € • 750ML 14,5%VOL

2022 Bolgheri rosso

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BEAUJOLAIS VILLAGES DOMAINE DE L'ARLESSIENE

45,00 € • 750ML 13,0%VOL

2022

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BOURGONE PINOT NOIR COTE D'OR FREDERIC

50,00 € • 750ML 13,0%VOL

2022

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COTES DU RHONE SYRAH JAMET

50,00 € • 750ML 12,5%VOL

2023

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BOURGOGNE PINOT NOIR LUCIENT BOILLOT

55,00 € • 750ML 13,0%VOL

2022

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CHASSAGNE MONTRACHET ROUGE ALEX MOREAU

90,00 € • 750ML 13,5%VOL

2021

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LA NOSTRA SELEZIONE

SAKE

KID JUNMAIDAIGINJO SPARKLING 360 ml

24,00 € • 360ML 14% VOL.

Piacevole effervescenza e dolcezza gentile

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SOTO 180 ml

9,50 € • 180ML 14% VOL.

Deciso dal finale pulito

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KID JUNMAI 720 ml

32,00 € • 720ML 16%VOL

Delicata dolcezza e piacevole leggerezza.

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DASSAI 45 300 ml

30,00 € • 300ML 15%VOL

Sapore naturalmente dolce, corposo ma rinfrescante.

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DASSAI 45 720 ml

50,00 € • 720ML 15%VOL

Sapore naturalmente dolce, corposo ma rinfrescante.

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DASSAI 39 720 ml

90,00 € • 720ML 15%VOL

Gusto morbido

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DASSAI 23 720 ml

150,00 € • 720ML 15%VOL

Incredibilmente leggero ma allo stesso tempo molto intenso e puro al palato.

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LA NOSTRA SELEZIONE

GIFT CARD

Gift Card 90 euro

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180,00 € • 1 PEZZO

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270,00 € • 1 PEZZO

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